Welcome to the world of sugar free joy!
Low Carb Sugar-Free Sweets & Cakes
Artinci was born out of Aarti's and Sumit's (Artinci's founders) abiding love for great-tasting dessert, while helping them stay committed to their health goals as well. As a result, Artinci makes delicious desserts with zero sugar, that are science and evidence-backed.
Aarti and Sumit come from a family of three generations of diabetics. They were themselves diagnosed pre-diabetic in 2012, and right there began a lifelong quest of a healthy, active lifestyle, including healthy swaps in food
Sugar free Sweets & Cakes
- Sugar free Kaju KAtli
- Keto / Sugar free Almond cakes
Sugar-Free Kaju Katli — 60% Premium Cashews, Stevia Sweetened | Artinci
Vanilla & Chocolate Marble Sugar free Cake - Diabetic-Friendly, Keto, Gluten-Free (contains egg)
Aarti Laxman (Founder)
Artinci is founded by Aarti Laxman, a certified Metabolic coach in the Low-Carb Nutrition & Metabolic Health domain from dLife.in, India’s only legally tenable course in this subject—recognized by the NSDC (under the Ministry of Skill Development & Entrepreneurship, Govt. of India). It’s also internationally accredited by the CPD Standards Office UK, with a global record of 144 CPD hours—the highest for any course of its kind. The accreditation is both nationally valid and globally recognised in over 50+ countries..
Recognition of artinci's journey
Festive Gifting in Artinci
Lowest Sugar spikes. Ever!
We did not stop at taking out just the sugar! Our creations are made with low carb ingredients along with plant based low GI sweeteners to ensure that you enjoy your desserts without worrying about sugar spikes. Read More
Keto, low carb
All our products have atleast 40-80% lower carbs than regular desserts & snacks. We make keto diets easy with specially crafted delicacies while you work on your diet. Read More
lose weight the low carb way!
Weightloss journeys are challenging and whats more challenging are managing cravings. Every Artinci creation is designed as low carb which aids in weightloss. We highly recommend moderation and small portion sizes! Read More
only healthy fats allowed inside :-)
We choose only butter, ghee or cold pressed sunflower oil for our products to ensure that you get high quality good fats only Read More
Let customers speak for us
I am a type 1 diabetic (diagnosed in 2021 as an adult!) who just moved back to India from the US after 7 years. I was so happy and pleasantly surprised to find artinci and absolutely love their products! Favorites are protein laddoo, almond cookies and millet cake. Everything is so good and healthy! India now has no more excuses to move on to healthier, sugar free sweets!
Amazing protein sugar free ladoo. We are addicted to them. Have ordered 20 packets already Awesome filling snack.. Well done, Artinci!!
Amazing protein sugar free ladoo. We are addicted to them. Have ordered 20 packets already Awesome filling snack.. Well done, Artinci!!
It’s an ultimate option for those who are suffering from Diabetes. Also for them, who are doing work out for weight control and need some munching/snacks in evening. Thank you for launching this tasty and healthy product.
The laddoos are awesome just one thing that it can be more soft.
The taste of the sweets are best. My cravings for sweets now can be overcomed as I can eat freely
It was as sweet as sugar! It's hard to believe that it's made with stevia!
Taste and texture was much above expectations and much appreciated.
Your kalajamun and kaju katli and motichoor were super delicious ! Out of the world! Thank you so much for giving a diabetic person this privilege at home ! 🫶🏻 lots of love
Your kalajamun and kaju katli and motichoor were super delicious ! Out of the world! Thank you so much for giving a diabetic person this privilege at home ! 🫶🏻 lots of love
The berry cake was soft n moist..tasted good even more as it was sugar free..so a healthy option for diabetics...
Nice taste and good quality never make us feel that due to diabetes we diprived of of having sweets
Being diabetic, I can say this with absolute confidence that these products I ordered, DID NOT SPIKE MY SUGAR. In fact in a balanced diet, it's ideal. Just a bit pricey for regular orders. Spread Bakeries all over, you definitely have a winning product and it will help reduce costs too. Thank you SharkTank for this wonderful couple..
Being diabetic, I can say this with absolute confidence that these products I ordered, DID NOT SPIKE MY SUGAR. In fact in a balanced diet, it's ideal. Just a bit pricey for regular orders. Spread Bakeries all over, you definitely have a winning product and it will help reduce costs too. Thank you SharkTank for this wonderful couple..
Delicious and also it did not spike my sugar
100% Sugar-Free Desserts लगी Namita को Delicious
Watch Video
Sweeteners
Zero calorie sweeteners created for your beverages, bakes and mithais. We know from experience that one sweetener doesn't fit all the desserts!
Indian Sweets
Discover the perfect blend of sweetness and health with our delicious sugar-free Indian Sweets.
Cookies
These cookies are your best partners for an anytime snack, chai-time or while traveling to work or wherever.
Cakes
Choose from a range of Delicious keto and diabetic friendly cakes. Tea-time has never been better!
All about Sugar and sugar-free
FOS क्या है? (What is in FOS?) FOS का फुल फॉर्म Fructooligosaccharides (फ्रुक्टो-ओलिगोसेकेराइड्स) होता है। यह एक प्रकार का प्रीबायोटिक फाइबर है जो हमारे शरीर में पचता नहीं, बल्कि सीधे बड़ी आंत तक पहुंचकर वहां मौजूद अच्छे बैक्टीरिया (जैसे Bifidobacterium और Lactobacillus) को खाना देता है| FOS में क्या होता है? रासायनिक रूप से FOS छोटी शर्करा इकाइयों—ग्लूकोज़ और फ्रुक्टोज़—से बना होता है, जो आपस में विशेष बंधनों (β(2→1) ग्लाइकोसिडिक बॉन्ड) से जुड़ी होती हैं। इनकी चेन छोटी होती है (आमतौर पर 2–60 इकाइयाँ), इसलिए इन्हें "ओलिगो" (छोटा) सेकेराइड कहते हैं।prebioticassociation प्राकृतिक स्रोत FOS कई पौधों में प्राकृतिक रूप से पाया जाता है:tandfonline+3 प्याज, लहसुन, लीक आर्टिचोक (ग्लोब और जेरूसलम) चिकोरी जड़ एस्पैरगस केला याकॉन रूट, ब्लू एगेव इनके अलावा, FOS को अक्सर फंक्शनल फूड्स, प्रीबायोटिक पाउडर, और कुछ डायबिटीज-फ्रेंडली स्वीटनर्स में भी जोड़ा जाता है FOS के संभावित फायदे गट हेल्थ: अच्छे बैक्टीरिया बढ़ाता है, पाचन सुधारता है, कब्ज/दस्त में मददगार हो सकता है। इम्यूनिटी और सूजन कम करना: शॉर्ट-चेन फैटी एसिड (SCFA) बनाकर आंत की दीवार मजबूत करता है और सूजन कम करने में भूमिका निभा सकता है। मेटाबोलिक हेल्थ: कोलेस्ट्रॉल, ब्लड शुगर और वजन प्रबंधन में सहायक हो सकता है (हालांकि सब अध्ययन एक जैसे नतीजे नहीं देते)। मिनरल अब्सॉर्प्शन: आयरन, मैग्नीशियम जैसे मिनरल्स के अवशोषण को बढ़ा सकता है। सावधानियाँ और साइड इफेक्ट्स FOS आमतौर पर सुरक्षित माना जाता है (FDA/EFSA द्वारा GRAS), लेकिन कुछ लोगों में यह गैस, फूलना, पेट दर्द या दस्त पैदा कर सकता है—खासकर ज़्यादा मात्रा में या IBS/SIBO वाले लोगों में। इसलिए धीरे-धीरे शुरू करें और शरीर की प्रतिक्रिया देखें।
सुक्रोज स्वास्थ्य के लिए अच्छा है या बुरा?
सुक्रोज यानी सामान्य टेबल शुगर, ग्लूकोज और फ्रुक्टोज से बना एक सरल कार्बोहाइड्रेट है। थोड़ी मात्रा में इसका सेवन संतुलित आहार का हिस्सा हो सकता है, लेकिन अधिक मात्रा में सुक्रोज वजन बढ़ने, दांतों में कैविटी और ब्लड शुगर नियंत्रण में परेशानी का कारण बन सकता है।medlineplus+1 सुक्रोज शरीर पर कैसे असर डालता है? सुक्रोज पाचन के दौरान ग्लूकोज और फ्रुक्टोज में टूट जाता है। ग्लूकोज शरीर को तुरंत ऊर्जा देता है, लेकिन अधिक सुक्रोज खाने से कैलोरी बढ़ती है और भोजन से मिलने वाले पोषक तत्व कम रहते हैं। मीठे पेय, मिठाइयां, बिस्कुट, केक और पैकेज्ड खाद्य पदार्थ इसके आम स्रोत हैं। बार-बार और अधिक मात्रा में अतिरिक्त चीनी लेने से वजन बढ़ना, इंसुलिन प्रतिरोध, दांतों की समस्या और टाइप-2 डायबिटीज का जोखिम बढ़ सकता है।hopkinsmedicine क्या सुक्रोज पूरी तरह बंद कर देना चाहिए? नहीं। स्वस्थ व्यक्ति कभी-कभी थोड़ी मात्रा में चीनी ले सकता है। समस्या सुक्रोज की एक छोटी मात्रा नहीं, बल्कि रोजाना अधिक सेवन और मीठे पेय पदार्थों की आदत से होती है। फल, सब्जियां और दूध में मौजूद प्राकृतिक शर्करा को अतिरिक्त चीनी के समान नहीं समझना चाहिए, क्योंकि इन खाद्य पदार्थों में फाइबर, प्रोटीन, विटामिन और खनिज भी होते हैं।health.harvard सुक्रोज का सेवन कम करने के आसान तरीके चाय और कॉफी में चीनी धीरे-धीरे कम करें। कोल्ड ड्रिंक, मीठे जूस और एनर्जी ड्रिंक की जगह पानी या बिना चीनी वाली पेय लें। खाद्य पदार्थों के लेबल पर “added sugar” देखें। मिठाई और बिस्कुट को रोजाना खाने के बजाय कभी-कभार लें। मीठा खाने पर छोटी मात्रा लें और भोजन में प्रोटीन व फाइबर शामिल करें। डायबिटीज या प्रीडायबिटीज होने पर अपनी व्यक्तिगत सीमा के लिए डॉक्टर या डाइटिशियन से सलाह लें। निष्कर्ष सुक्रोज न तो अपने-आप में जहर है और न ही स्वास्थ्य के लिए आवश्यक भोजन। इसे सीमित मात्रा में लेना बेहतर है। संपूर्ण फल, सब्जियां, दालें और साबुत अनाज जैसे पौष्टिक खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता दें और अतिरिक्त चीनी वाले खाद्य पदार्थों का सेवन कम रखें।
क्या सुक्रोज़ ही चीनी है?
हाँ, लेकिन पूरी तरह नहीं। आम बोलचाल में “चीनी” से अक्सर टेबल शुगर यानी सुक्रोज़ का मतलब होता है। वैज्ञानिक रूप से, सुक्रोज़ केवल एक प्रकार की शुगर है। “शुगर” शब्द ग्लूकोज़, फ्रक्टोज़, लैक्टोज़ और सुक्रोज़ जैसे कई सरल कार्बोहाइड्रेट्स के लिए इस्तेमाल किया जाता है।medicinenet सुक्रोज़ क्या है? सुक्रोज़ एक डाइसैकराइड है, जो एक ग्लूकोज़ और एक फ्रक्टोज़ अणु से मिलकर बनता है। सफेद दानेदार चीनी, जिसे हम चाय, कॉफी या मिठाइयों में डालते हैं, मुख्य रूप से सुक्रोज़ होती है। इसे आमतौर पर गन्ने या चुकंदर से बनाया जाता है।alimentarium शरीर में सुक्रोज़ पचने के बाद ग्लूकोज़ और फ्रक्टोज़ में टूट जाता है। ग्लूकोज़ ऊर्जा के लिए उपयोग होता है, जबकि फ्रक्टोज़ का अधिकतर मेटाबॉलिज़्म लिवर में होता है। क्या फल और चीनी एक जैसी हैं? फलों में भी प्राकृतिक रूप से सुक्रोज़, ग्लूकोज़ और फ्रक्टोज़ हो सकते हैं। लेकिन पूरे फल में फाइबर, पानी, विटामिन और खनिज भी होते हैं, इसलिए उसका प्रभाव मिठाई, मीठे पेय या चाय में डाली गई चीनी से अलग हो सकता है। ज्यादा सुक्रोज़ से क्या नुकसान हो सकता है? चीनी या सुक्रोज़ की अधिक मात्रा: कैलोरी बढ़ा सकती है। वजन बढ़ने में योगदान दे सकती है। ब्लड शुगर को तेजी से बढ़ा सकती है। दाँतों में कैविटी का जोखिम बढ़ा सकती है। भोजन की गुणवत्ता कम कर सकती है, खासकर जब इससे पौष्टिक खाद्य पदार्थों की जगह मीठे स्नैक्स और पेय लेने लगें। कितना सेवन करें? चाय या कॉफी में कभी-कभार थोड़ी चीनी लेना समस्या नहीं है। लेकिन रोज़ाना मिठाइयों, मीठे पेय, बिस्कुट और पैकेज्ड खाद्य पदार्थों से मिलने वाली अतिरिक्त चीनी पर ध्यान देना ज़रूरी है। स्वाद बढ़ाने के लिए चीनी की मात्रा धीरे-धीरे कम करें और फल, दही, दाल, सब्ज़ियों तथा प्रोटीन से भरपूर संतुलित भोजन को प्राथमिकता दें। निष्कर्ष: सुक्रोज़ टेबल शुगर का वैज्ञानिक नाम है, लेकिन “शुगर” एक व्यापक शब्द है जिसमें कई प्रकार की शर्कराएँ शामिल होती हैं। इसलिए हर सुक्रोज़ शुगर है, पर हर शुगर सुक्रोज़ नहीं होती।
Is Fructose Worse Than Sugar? The Truth You Need to Know
Fructose isn't inherently "worse" than regular sugar (sucrose) when consumed in moderate amounts, but excessive intake—especially from added sugars and sweetened beverages—can harm metabolic health more than glucose alone. The key difference lies in dose and source: small amounts from whole fruits are fine; large amounts from processed foods and drinks are problematic. Understanding the Sugars Sucrose (table sugar) is 50% glucose and 50% fructose. High-fructose corn syrup (HFCS) is typically 45% glucose and 55% fructose. Pure fructose is 100% fructose.health.harvard When you eat sucrose or HFCS, your body splits them into glucose and fructose. Glucose raises blood sugar quickly and requires insulin. Fructose bypasses this pathway and is processed mainly in the liver.webmd What the Science Says Fructose in Moderation (≤50g/day) No significant harm to fasting triglycerides, glucose control, or insulin resistancepmc.ncbi.nlm.nih Produces smaller blood sugar spikes than glucose, which can benefit diabeticspmc.ncbi.nlm.nih Naturally occurring fructose in fruits and vegetables is safe and healthy. Fructose in Excess (>100g/day or >10% of calories) Linked to weight gain, elevated triglycerides, and fatty liver when it creates calorie surplus May increase visceral fat and reduce insulin sensitivity more than glucose in overweight individualsprecisionnutrition High intake from sweetened beverages correlates with metabolic syndrome, type 2 diabetes, and hypertensionpmc.ncbi.nlm.nih The Bottom Line from Meta-Analyses Chronic consumption of fructose is neither more beneficial nor more harmful than equivalent doses of sucrose or glucose for most metabolic outcomes—unless consumed in very high amounts that push you into positive energy balance. Practical Takeaways for Blood-Sugar Management Limit all added sugars to <10% of daily calories (about 50g or 12 tsp for most adults). Choose whole fruits over fruit juice or sweetened beverages—fiber slows absorption and improves satietypmc.ncbi.nlm.nih Watch hidden fructose in "healthy" sweeteners like agave nectar (up to 90% fructose)health.harvard Focus on total sugar intake, not just fructose—glucose also raises fat and cholesterol when overconsumed. The Verdict Fructose gets a bad reputation, but the real villain is excess added sugar from any source. For blood-sugar control and weight management, prioritize whole foods, minimize sweetened drinks and processed snacks, and keep total added sugars low—regardless of the type.
