दिनभर में कितनी चीनी (Added Sugar) खा सकते हैं? — WHO, ICMR और FSSAI के अनुसार सुरक्षित सीमा

Aug 27, 2026

WHO, ICMR और FSSAI की ताज़ा गाइडलाइन्स (2024–2026)

संस्था सिफ़ारिश 2000 कैलोरी/दिन पर ग्राम में चम्मच (लगभग)
WHO <10% ऊर्जा (मजबूत), <5% आदर्श <50g (अधिकतम), <25g (आदर्श) 12 / 6
ICMR-NIN (2024) <5–10% ऊर्जा, व्यावहारिक लक्ष्य 20–25g (आदर्श), 25–30g (अधिकतम) 5–6 / 6–7
FSSAI (2024) वयस्क: 25g, बच्चे: 20g 25g (वयस्क), 20g (बच्चे) 6 / 5
AHA पुरुष ≤36g, महिलाएँ ≤25g 36g / 25g 9 / 6

 

एडिड शुगर क्या है? (Free Sugars vs Natural Sugars)

  • एडिड/फ्री शुगर: चीनी, शहद, गुड़, मेपल सिरप, एग्लोव सिरप, पैक्ड जूस, कोल्ड ड्रिंक, बिस्कुट, केक, आइसक्रीम, सॉस आदि में डाली गई मिठास।

  • नेचुरल शुगर: फल, सब्ज़ियाँ, दूध में प्राकृतिक रूप से मौजूद शुगर — इन्हें लिमिट में गिना नहीं जाता, क्योंकि इनके साथ फाइबर, विटामिन और मिनरल्स भी मिलते हैं।

ज़्यादा चीनी खाने के नुकसान

  • वजन बढ़ना और मोटापा

  • टाइप 2 डायबिटीज का जोखिम

  • हृदय रोग, लिवर फैटी डिजीज

  • दाँतों की सड़न (कैविटी)

  • सूजन (inflammation) और इंसुलिन रेजिस्टेंस

चीनी कम करने के आसान टिप्स

  1. चाय/कॉफी में चीनी की जगह स्टेविया या मोंक फ्रूट जैसे नेचुरल स्वीटनर इस्तेमाल करें।

  2. पैक्ड जूस, कोल्ड ड्रिंक और मीठे दही से परहेज करें।

  3. मिठाई और डेज़र्ट को सप्ताह में 1–2 बार ही रखें।

  4. लेबल पढ़ें — "Added Sugars" या "Total Sugars" देखें।

  5. फल खाएँ, जूस नहीं — फाइबर ब्लड शुगर को स्थिर रखता है।

मेडिकल डिस्क्लेमर (MD)

यह ब्लॉग केवल सामान्य जानकारी और शैक्षिक उद्देश्यों के लिए है। यह चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है। यदि आपको मधुमेह, हृदय रोग, किडनी रोग या कोई अन्य स्वास्थ्य समस्या है, तो कृपया अपने चिकित्सक या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ (RD) से व्यक्तिगत सलाह लें।