Welcome to the world of sugar free joy!
Low Carb Sugar-Free Sweets & Cakes
Artinci was born out of Aarti's and Sumit's (Artinci's founders) abiding love for great-tasting dessert, while helping them stay committed to their health goals as well. As a result, Artinci makes delicious desserts with zero sugar, that are science and evidence-backed.
Aarti and Sumit come from a family of three generations of diabetics. They were themselves diagnosed pre-diabetic in 2012, and right there began a lifelong quest of a healthy, active lifestyle, including healthy swaps in food
Sugar free Sweets & Cakes
Sugar-Free Kaju Katli — 60% Premium Cashews, Stevia Sweetened | Artinci
Vanilla & Chocolate Marble Sugar free Cake - Diabetic-Friendly, Keto, Gluten-Free (contains egg)
Aarti Laxman (Founder)
Artinci is founded by Aarti Laxman, a certified Metabolic coach in the Low-Carb Nutrition & Metabolic Health domain from dLife.in, India’s only legally tenable course in this subject—recognized by the NSDC (under the Ministry of Skill Development & Entrepreneurship, Govt. of India). It’s also internationally accredited by the CPD Standards Office UK, with a global record of 144 CPD hours—the highest for any course of its kind. The accreditation is both nationally valid and globally recognised in over 50+ countries..
Festive Gifting in Artinci
Let customers speak for us
All about Sugar and sugar-free
No. Jaggery (gur) is still sugar. It is mostly sucrose with some glucose and fructose, and it raises blood glucose quickly. If your goal is a true “no added sugar” or “no sugar” diet, jaggery does not fit. Why jaggery isn’t “no sugar” Composition: Jaggery is about 70–85% sucrose, plus some glucose and fructose.zenodo+1 Glycemic impact: Studies report jaggery’s glycemic index (GI) around 84–96, often higher than white sugar’s ~65. That means gram‑for‑gram, it can spike blood sugar as much or more than refined sugar. Calories: Jaggery and sugar have similar calories (~380 kcal/100 g), so it doesn’t help with weight loss if used freely. Minerals don’t cancel the sugar: Jaggery does contain small amounts of iron, calcium, magnesium, and antioxidants, but the quantities you’d realistically eat are too small to treat deficiencies or offset the metabolic effect of the sugar. When might a tiny amount be acceptable? If your “no sugar” goal is really “lower added sugar” and your blood sugars are well controlled, some nutritionists allow very small, occasional amounts (for example, less than ½ teaspoon in chai or a recipe), counted as part of your total carbs for that meal. This is not “no sugar”; it’s “minimal added sugar with monitoring.” If you have diabetes, prediabetes, PCOS, or are doing a strict low‑carb/keto plan, it’s safer to treat jaggery like sugar and avoid it Better swaps if you want “no sugar” Whole‑food sweetness: Cinnamon, cardamom, vanilla, nutmeg, lemon/orange zest in chai, curd, or desserts. Fiber + protein first: Have fruit only after a meal with protein/fiber, and in small portions (e.g., ½ small apple or ½ cup berries). Non‑nutritive sweeteners (if you use them): Stevia or monk fruit–based sweeteners for tea/coffee, keeping overall sweetness low.
वजन घटाने के लिए खजूर खाने का सही समय
वजन घटाने की कोशिश में खजूर को हटाना ज़रूरी नहीं—बस सही समय, सही मात्रा और सही तरीके से खाना ज़रूरी है। खजूर और वजन घटना: असलियत क्या है? खजूर में प्राकृतिक शुगर के साथ फाइबर, पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जिससे ये प्रोसेस्ड स्वीट्स से बेहतर विकल्प बनते हैं। समस्या कैलोरी डेंसिटी की है: थोड़े से खजूर में भी काफी कैलोरी आ जाती हैं, इसलिए पोर्शन कंट्रोल बहुत ज़रूरी है।shemed.co सामान्य गाइडलाइन: दिन में 1–2 खजूर (लगभग 30g ड्राई फ्रूट पोर्शन) को मील के हिस्से के रूप में लेना सुरक्षित माना जाता है।shemed.co वजन घटाने के लिए खजूर खाने का सबसे अच्छा समय 1) सुबह नाश्ते के साथ या नाश्ते के तुरंत बाद सुबह इंसुलिन सेंसिटिविटी बेहतर होती है, इसलिए कार्ब (जैसे खजूर) को सुबह के मील में लेना मेटाबॉलिकली फायदेमंद हो सकता है। नाश्ते के साथ दही/दूध, नट्स या अंडे जैसे प्रोटीन/फैट के साथ जोड़ने से ब्लड शुगर स्पाइक कम होता है और भूख भी कंट्रोल रहती है। 2) वर्कआउट से 30–60 मिनट पहले (एनर्जी स्नैक) खजूर क्विक कार्बोहाइड्रेट देते हैं, इसलिए मॉडरेट एक्सरसाइज से पहले 1 खजूर ऊर्जा के लिए अच्छा विकल्प है। अगर आप जिम/दौड़/साइकलिंग करते हैं, तो यह टाइमिंग वजन घटाने के साथ-साथ परफॉर्मेंस भी सपोर्ट करती है।acibademinternational 3) दोपहर के भोजन के बाद डेज़र्ट की जगह (कभी-कभी) मीठी चीज़ों की ललक हो तो 1 खजूर को डेज़र्ट की तरह लें, लेकिन रोज़ाना नहीं।alansardate+1 इसे अकेले न खाएं; दही, छाछ या कुछ नट्स के साथ जोड़ें ताकि शुगर स्लो रिलीज़ हो। किन समय खजूर से बचें (या सावधानी बरतें)? रात को सोने से ठीक पहले अकेले खजूर खाने से बचें, खासकर अगर आपका लक्ष्य वजन घटाना है और रात का मील पहले से भारी है।superage खाली पेट बहुत सारे खजूर खाना (बिना प्रोटीन/फैट के) ब्लड शुगर तेज़ी से बढ़ा सकता है और बाद में भूख फिर जगा सकता है। अगर आपको डायबिटीज़/प्रि-डायबिटीज़ है, तो खजूर को हमेशा मील का हिस्सा बनाकर और छोटे पोर्शन में ही लें। वजन घटाने के लिए खजूर खाने का सही तरीका (प्रैक्टिकल टिप्स) पोर्शन: दिन में 1–2 खजूर से ज़्यादा न जाएं, और इन्हें कैलोरी काउंट में शामिल करें।shemed.co जोड़ी बनाएं: खजूर + प्रोटीन/फैट/फाइबर (जैसे दही, मूंगफली, बादाम, अंडा, ओट्स)। रिप्लेसमेंट: बिस्कुट, केक, मीठी चाय/कॉफ़ी की जगह 1 खजूर को स्वीटनेस के लिए इस्तेमाल करें।shemed.co टाइमिंग: सुबह/दोपहर के मील या वर्कआउट के आसपास बेहतर; रात को हल्का और प्रोटीन-फोकस्ड डिनर रखें।
क्या रोज़ 2 खजूर ज़्यादा शुगर है?
रोज़ाना 2 खजूर खाना अधिकांश स्वस्थ लोगों के लिए बहुत अधिक शुगर नहीं माना जाता। हालांकि खजूर प्राकृतिक रूप से मीठे और कैलोरी से भरपूर होते हैं, इसलिए उनकी मात्रा और आकार पर ध्यान देना ज़रूरी है। 2 खजूर में कितनी शुगर होती है? खजूर की किस्म और आकार के अनुसार पोषण बदलता है। दो बड़े Medjool खजूरों में लगभग 32 ग्राम प्राकृतिक शुगर, 133 कैलोरी और करीब 3 ग्राम फाइबर हो सकता है। छोटे खजूरों में यह मात्रा काफी कम हो सकती है।quinnoa खजूर में मौजूद शुगर फल की प्राकृतिक संरचना का हिस्सा होती है। यह टेबल शुगर, मिठाई या मीठे पेय में मौजूद जोड़ी गई शुगर से अलग है। WHO की “free sugar” सीमा मुख्य रूप से मिठाइयों, मीठे पेय, शहद, सिरप और फलों के जूस में मौजूद शुगर पर लागू होती है, साबुत फलों की प्राकृतिक शुगर पर नहीं। खजूर खाने के फायदे खजूर में फाइबर और पोटैशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। फाइबर शुगर के अवशोषण को धीमा करने में मदद कर सकता है और लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस हो सकता है। फिर भी, खजूर को “शुगर-फ्री” भोजन नहीं समझना चाहिए, क्योंकि इसमें कार्बोहाइड्रेट और प्राकृतिक शुगर की मात्रा अधिक होती है। किसे सावधानी रखनी चाहिए? डायबिटीज या प्रीडायबिटीज वाले लोग अपनी व्यक्तिगत कार्बोहाइड्रेट जरूरत के अनुसार मात्रा तय करें। वजन घटाने की कोशिश कर रहे लोगों को 1–2 छोटे खजूर पर्याप्त हो सकते हैं। खजूर को दूध, दही, बादाम या अखरोट के साथ खाने से स्नैक अधिक संतुलित बन सकता है। खजूर खाने के बाद मीठी चाय, मिठाई या शक्करयुक्त पेय लेने से कुल शुगर बढ़ सकती है। खजूर का जूस या शेक बनाने के बजाय उन्हें साबुत खाएं। निष्कर्ष रोज़ 2 खजूर अधिकांश स्वस्थ लोगों के लिए संतुलित आहार का हिस्सा हो सकते हैं। लेकिन बड़े खजूरों में लगभग 30 ग्राम से अधिक प्राकृतिक शुगर हो सकती है, इसलिए डायबिटीज, इंसुलिन रेजिस्टेंस या वजन प्रबंधन की स्थिति में मात्रा, कुल कार्बोहाइड्रेट और ब्लड-शुगर प्रतिक्रिया पर ध्यान दें।
क्या दूध पीने से ब्लड शुगर बहुत बढ़ती है?
छोटा जवाब: सामान्य मात्रा में सादा दूध ब्लड शुगर को बहुत तेज़ी से नहीं बढ़ाता। इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) कम होता है, इसलिए शुगर धीरे-धीरे और हल्की बढ़ती है। दूध और ब्लड शुगर: मूल बातें दूध में मुख्य शुगर लैक्टोज होती है, जो ग्लूकोज़ या चीनी की तुलना में धीरे पचती है। गाय के दूध का GI आमतौर पर 27–40 के बीच होता है, जो "लो-GI" श्रेणी में आता है। एक कप (लगभग 240 ml) दूध में करीब 12 g कार्ब्स होते हैं, लेकिन साथ में 8 g प्रोटीन और फैट भी होता है, जो ब्लड शुगर स्पाइक को कम करने में मदद करता है। ज़्यादातर लोगों में 1 कप दूध से ब्लड शुगर में सिर्फ 10–20 mg/dL तक की हल्की बढ़ोतरी देखी गई है।prediabetescenters कब बढ़ सकती है शुगर? बड़ी मात्रा में दूध पीने से (जैसे लगातार 2–3 कप) कुल कार्ब्स बढ़ जाते हैं, इसलिए शुगर ज़्यादा बढ़ सकती है।prediabetescenters फ्लेवर्ड/मीठा दूध (चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी, शेक) में अतिरिक्त चीनी होती है, जो GI और ग्लाइसेमिक लोड दोनों बढ़ा देती है।prediabetescenters कुछ प्लांट-बेस्ड मिल्क (जैसे ओट मिल्क, राइस मिल्क) का GI ज़्यादा होता है और वे शुगर तेज़ी से बढ़ा सकते हैं। डायबिटीज या प्री-डायबिटीज में दूध कैसे पिएँ? मात्रा: दिन में 1 कप (240 ml) सादा दूध ज़्यादातर लोगों के लिए सुरक्षित माना जाता है; ज़रूरत हो तो डॉक्टर/डाइटिशियन से व्यक्तिगत सलाह लें। प्रकार: टोंड/लो-फैट या व्होल मिल्क दोनों लो-GI हैं; व्होल मिल्क में फैट होने से कभी-कभी शुगर थोड़ी और धीरे बढ़ती है। बेहतर विकल्प (कम कार्ब): बिना चीनी वाला सोया मिल्क, अल्मंड मिल्क आदि। टाइमिंग: दूध को अकेले पीने की बजाय फाइबर/प्रोटीन वाले नाश्ते या स्नैक के साथ लें (जैसे ओट्स + दूध, दलिया, मूंग चीला)।scienceinsights मीठापन कम रखें: चीनी, शहद, गुड़ न मिलाएँ; अगर ज़रूरत हो तो स्टीविया/इरिथ्रिटॉल जैसे शुगर-फ्री विकल्प चुनें।prediabetescenters छोटा निष्कर्ष दूध अपने आप "बहुत ज़्यादा" ब्लड शुगर स्पाइक नहीं करता, बशर्ते मात्रा सामान्य हो, दूध सादा हो, और आपकी कुल दिनभर की कार्ब इनटेक संतुलित हो।

