मिलेट्स के सबसे अच्छे प्रकार कौन से हैं डायबिटीज के लिए
डायबिटीज के प्रबंधन के लिए मिलेट्स उत्कृष्ट विकल्प हैं क्योंकि इनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) कम होता है, जो ब्लड शुगर को धीरे-धीरे बढ़ाता है। बाजरा, बरनयार्ड मिलेट और कोडो मिलेट सबसे अच्छे माने जाते हैं।
कम GI वाले मिलेट्स
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बाजरा (Pearl Millet): GI 55 (लो), फाइबर से भरपूर, इंसुलिन संवेदनशीलता बढ़ाता है।
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बरनयार्ड मिलेट (Varagu): GI 68 (मीडियम), उच्च फाइबर ब्लड शुगर बैलेंस करता है।
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कोडो मिलेट (Kodo): पॉलीफेनॉल्स से ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस कम, वजन नियंत्रण में सहायक।
अन्य अच्छे विकल्प
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फॉक्सटेल मिलेट (Kangni): GI कम, टाइप 2 डायबिटीज में ब्लड शुगर नियंत्रित रखता है।
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लिटिल मिलेट: आसानी से पचता है, दैनिक उपयोग के लिए आदर्श।
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रागी (Finger Millet): कैल्शियम स्रोत, लेकिन GI अधिक (104) होने से सीमित मात्रा में लें।-08766
- https://svasthyaa.com/blogs/news/which-millets-are-best-for-diabetes-in-india
- https://www.fitterfly.com/blog/millets-for-diabetes-in-hindi/https://www.healthshots.com/hindi/healthy-eating/every-diabetic-should-add-these-4-types-of-millet-in-their-diet/