मधुमेह प्रबंधन में फाइबर की भूमिका: हृदय स्वास्थ्य और वजन कंट्रोल

परिचय

मधुमेह रोगी अक्सर हृदय रोग और मोटापे से जूझते हैं। फाइबर इन जोखिमों को कम करने का प्राकृतिक उपाय है। यह ब्लड शुगर कंट्रोल के अलावा LDL कोलेस्ट्रॉल घटाता और भूख नियंत्रित करता है।

फाइबर से हृदय स्वास्थ्य लाभ

• घुलनशील फाइबर (ओट्स, दाल) कोलेस्ट्रॉल को बांधकर बाहर निकालता, LDL 5–10% कम।

• कुल फाइबर हाई सेवन से हृदय रोग जोखिम 20–30% घटता, डायबिटीज में खास।

• गट माइक्रोबायोटा सुधारकर सूजन कम, जो हृदय को फायदा।

वजन कंट्रोल में फाइबर

• फाइबर कैलोरी घनत्व कम करता, तृप्ति बढ़ाकर ज्यादा खाने रोकता।

• स्टडीज में 14g/1000 कैलोरी फाइबर से 1.9 kg वजन घटन साल भर में।

• अघुलनशील फाइबर पाचन तेज कर फैट अवशोषण कम।

भारतीय स्रोत और लक्ष्य

व्यावहारिक टिप्स

25–30g फाइबर रोज लक्ष्य: नाश्ते में ओट्स, लंच में दाल‑सब्जी। पानी बढ़ाएं। सप्लीमेंट से पहले डॉक्टर सलाह।

• नाश्ता: ओट्स + अमरूद।

• स्नैक: भुना चना।

• डिनर: बाजरा + पालक।

निष्कर्ष

फाइबर डायबिटीज में हृदय और वजन का दोस्त है। भारतीय थाली से ही शुरू करें, नियमितता रखें।

1. https://continentalhospitals.com/hi/blog/importance-of-fiber-in-a-diabetic-diet/
2. https://hindi.news18.com/news/lifestyle/health-how-fibers-can-help-to-maintain-high-blood-sugar-level-in-hindi-4673589.html
3. https://www.lalpathlabs.com/blog/diabetes-diet-chart-in-hindi/
4. https://www.jansatta.com/lifestyle/how-much-fiber-is-necessary-in-a-day-for-type-2-diabetes-patients-know/2386176/