स्टेविया डोज़ गाइड: वयस्कों के लिए सुरक्षित दैनिक मात्रा
स्टेविया डायबिटीज रोगियों के लिए जीरो-कैलोरी स्वीटनर है, लेकिन सही डोज़ जरूरी। वयस्कों के लिए ADI 4 mg/kg बॉडी वेट (स्टेवियोल ग्लाइकोसाइड्स) सुरक्षित है – 70 kg व्यक्ति के लिए 280 mg प्रतिदिन। चाय-खीर में 1-4 ग्राम पर्याप्त।
डोज़ गाइडलाइन्स
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शुरुआत: 1-2 बूंदें लिक्विड या ½ चम्मच पाउडर रोज़, भोजनों में बांटें। चाय में डालें, खीर बनाएं।
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डायबिटीज: 2-4 ग्राम लें, CGM से चेक करें। गर्भवती/बच्चों के लिए आधी मात्रा, डॉक्टर सलाह लें।
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रूपांतरण: 1 चम्मच पाउडर = 200-300 ग्राम चीनी। Zindagi/Organic India ब्रांड्स चुनें।
सुरक्षा सीमाएं
4 mg/kg से ज्यादा (जैसे 12 mg/kg कच्चा अर्क) ब्लोटिंग/उल्टी हो सकती है अगर अशुद्ध। प्योर रेबाउडियोसाइड A लें, FOS मिक्स से गट हेल्थ बेहतर। जीवनभर सुरक्षित।
भारतीय टिप्स
बेंगलुरु में स्टेविया पौधा उगाएं ताजी पत्तियां लें। रोज़ 4 कप चाय में 2-2 बूंदें। डॉक्टर से व्यक्तिगत डोज़ पूछें, खासकर मेटफॉर्मिन लेने वालों।
- https://steviashop24.com/Stevia-Dosage
- https://www.1mg.com/ayurveda/stevia-221
- https://www.ingredion.com/na/en-us/company/expertise/the-stevia-institute/stevia-is-safe-for-human-consumption
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4890837/